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Vichyssoise

Lavate il porro, affettate sottilmente la parte bianca e metterla a stufare con un po’ di burro. Pelate le patate, tagliatele a dadini e aggiungetele ai porri ormai stufati. Coprite le verdure con il brodo caldo e lasciate sobbollire a fuoco lento per circa mezz’ora. Quando le verdure...

Hei guarda, una scimmia con tre teste
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