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L'ORIGINALE TOM COLLINS

In uno shaker mescolate lo zucchero, il gin e il succo di limone. Agitate per bene e versate in un bicchiere da cocktail (ideale il Collins) con del ghiaccio, diluendo quanto basta con dell’acqua tonica. Guarnite con fettine di limone e servite.  

Hei guarda, una scimmia con tre teste
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